Boghvede mel kan indgå i vegetabilske retter. Det har en lækker fyldig smag. Boghvede har en alsidig anvendelse, samt har en nøddeagtig og let sødme i smagen. Boghevdemel er naturligt glutenfrit og er velegnet til pandekager, brød og tærtedej. Prøv dig frem og du vil opleve en ny delikat smag og farve.