De mekanisk knækkede hasselnødder fra Tyrkiet er skønne nøddebomber med et højt fiberindhold. Alle frugtsalater elsker nougat-nødderne og den velkendte gulerods-æblesalat får ekstra charme med de ristede nødder. God mad smager endnu bedre når den kan nydes med god samvittighed. Størstedelen af vores tørrede frugter kommer fra Tyrkiet hvor landmændene sikres en fair pris for deres råvarer og samtidig får rådgivning og bistand til den økologiske dyrkning.